VIỆT NAM
- Tây Bắc bộ
- Đông Bắc bộ
- Đồng bằng sông Hồng
- Duyên hải Bắc Trung bộ
- Duyên hải Nam Trung Bộ
- Tây Nguyên
- Đông Nam bộ
- Đồng bằng sông Cửu Long
HẢI DƯƠNG
Tiêu điểm
ĐÔNG NAM Á-CẢM NHẬN SỰ ẤM ÁP
Trong khuôn khổ diễn đàn Du lịch ASEAN 2012 (ATF 2012) tổ chức tại thủ phủ Manado, tỉnh Bắc Sulawesi (Indonesia) từ ngày 08 đến 15 tháng 01 năm 2012, đã diễn ra các hoạt động đáng chú ý như Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN lần thứ 15, Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN và các nước đối tác, Hội chợ Du lịch Travex…
Tại Hội nghị Bộ trưởng Du lịch ASEAN, các Bộ trưởng đã thống nhất các biện pháp nhằm thúc đẩy hội nhập ASEAN thông qua việc thực hiện Kế hoạch Chiến lược Du lịch ASEAN 2011 - 2015, tăng cường kết nối ASEAN, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch và chất lượng dịch vụ du lịch ASEAN, đặc biệt Chiến lược Marketing Du lịch ASEAN 2012 - 2015 đồng thời công bố khẩu hiệu xây dựng thương hiệu mới cho ngành du lịch ASEAN: “Đông Nam Á - Cảm nhận sự ấm áp” – "Southeast Asia - Feel The Warmth".
» Giới thiệu » Văn hóa - Lễ hội » Đặc sản
06/03/2011
BÁNH ĐẬU XANH HẢI DƯƠNG
Trong ký ức nhiều người, có một loại bánh không hẳn khô mà chỉ hơi ươn ướt, được cắt sẵn thành những khối vuông nhỏ, khi bỏ vào miệng thì tan đều, thơm và bùi béo… đó là bánh đậu xanh đặc sản của tỉnh Hải Dương, ra đời từ khoảng đầu thế kỷ 20. Nhiều người vẫn còn nhớ những thương hiệu nổi tiếng như Bảo Hiên, Cự Hương, Mai Phương, Mai Hoa… đặc biệt Rồng Vàng với 4 lần tham gia hội chợ đều được giải và đã có mặt hầu khắp các tỉnh ở Bắc kỳ.
Ảnh: nguồn Haiduong.gov.vn
Để làm nên chiếc bánh đậu xanh, người Hải Dương đã sử dụng đến các loại nguyên liệu gồm đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn (heo) và tinh dầu hoa bưởi, tất cả được pha trộn theo một tỷ lệ hợp lý để bánh giữ được chất lượng. Bánh thành phẩm được đóng gói theo một qui cách chung: 10 khẩu mỏng xếp thành 5 hàng (85x32x11mm), cân nặng vừa đúng 45grs. Tuy ngày nay áp dụng nhiều công nghệ hiện đại trong sản xuất, bao bì được cải tiến, vệ sinh an toàn được coi trọng… nhưng thành phần của bánh, qui cách khẩu vẫn không có gì khác biệt.
Trong xưởng đóng gói – Ảnh: nguồn Haiduong.gov.vn
Trện địa bàn Hải Dương hiện nay đã có trên 50 cửa hàng bánh đậu xanh với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Bảo Hiên, Nguyên Hương, Bảo Long, Bá Tiến, Hòa An, Minh Ngọc, Quê Hương… đủ nói lên uy tín sản phẩm và sự phát triển của một thị trường bánh đậu xanh đang ngày càng lớn mạnh.
Mai Kim Thành
Chủ đề liên quan :
- VẢI THIỀU THANH HÀ 06/03/2011
Dòng thời sự
- FESTIVAL HOA ĐÀ LẠT NĂM 2024
(02/12/2024) - LỄ KHAI MẠC NĂM DU LỊCH QUỐC GIA - ĐIỆN BIÊN 2024
(14/03/2024) - NĂM DU LỊCH QUỐC GIA - ĐIỆN BIÊN 2024
(01/01/2024) - FESTIVAL HOA - KIỂNG SA ĐÉC (ĐỒNG THÁP) LẦN THỨ I
(27/12/2023) - LỄ HỘI NHO & VANG NINH THUẬN 2023
(03/06/2023)
Bài mới
- LỄ HỘI HOA BAN ĐIỆN BIÊN PHỦ
(31/01/2024) - LỄ HỘI HOA ANH ĐÀO - ĐIỆN BIÊN PHỦ
(06/01/2024) - HỘI MỪNG GIÁNG SINH TẠI CÁC ĐẠI HỌC Ở HÀ NỘI
(24/12/2023) - PHÚ QÚY - HUYỆN ĐẢO GIỮA BIỂN XANH
(17/12/2023) - LỄ HỘI KATÊ CỦA NGƯỜI CHĂM TỈNH BÌNH THUẬN
(19/09/2023)
Bài đọc nhiều
- HỒ ĐẠI LẢI - KHU DU LỊCH SINH THÁI HẤP DẪN
(06/10/2012) - DI TÍCH DANH THẮNG TÂY THIÊN (VĨNH PHÚC)
(08/12/2012) - THỦY ĐIỆN YALY (GIA LAI)
(06/04/2013) - ĐỀN SÓC (ĐỀN GIÓNG SÓC SƠN)
(10/10/2010) - LỄ HỘI NÚI BÀ ĐEN - TÂY NINH
(03/09/2011)
Danh mục nội dung
- TỈNH - THÀNH PHỐ
- LỄ HỘI
- LÀNG NGHỀ
- ĐẶC SẢN
- DI TÍCH - BẢO TÀNG
- ĐIỂM HẸN TÂM LINH
- THẮNG CẢNH
- KHU DU LỊCH
- ĐIỂM ĐẾN KHÁC
TÌM NHANH DỊCH VỤ
- Khách sạn cao cấp
- Khách sạn - Nhà nghỉ bình dân
- Nhà hàng - Quán ăn
- Bar - Quán giải khát
- Chợ - Siêu thị - Hàng lưu niệm
- Nhà sách
- Cho thuê xe du lịch
- Vận chuyển nội thị - Taxi
- Vận chuyển liên tỉnh
- Cho thuê xe tự lái
- Cho thuê xe gắn máy
- Minilab
- Tắm hơi, xoa bóp
- Cắt, uốn tóc
TIN NÓNG KHUYẾN MÃI
Góc thư giãn